山原へ！

昨日は休日を利用して山原まで行ってきました。

「塩からあげ」に使用しているシークワァーサーをゲットする為に！
（シークワァーサーは県産を使用しています）

知り合いの方から「山原ならまだ手に入るのかも」と紹介して
もらった販売店へ行きました。

この時期には少し黄色くなってますね。甘みも増しています

ゲットしました！










山の斜面に沿って育っているシークワァーサーは、
なんと自生だそうです。

虫もたくさんいて、農薬を使っていないのかな
コノハチョウもたまにいるみたいです。（沖縄県指定天然記念物ですね）



そして場所が・・・

絶景！
　沖縄にこんな場所があったのか！！
　残念なのは天気が悪く綺麗な海と水平線が見えないこと。。。









このシークワァーサーを使って今日もからあげ揚げてます！！

からあげ大吉　那覇店
【住所】那覇市高良1-4-48
【TEL】098-996-1526
【営業時間】13:00-21:30（月～土）、11:00-20:00（日曜・祝日）
【定休日】水曜日
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